Чем заменить вредные продукты?

Здоровая пища полезней и зачастую дешевле, чем некоторые разрекламированные продукты.

В колбасах, сосисках и подобных продуктах доля чистого мяса не более 20%, зато воды — около трети. Основной вес приходится на соевый белок, крупу и крахмал. Выгоднее купить 1 кг натурального мяса, получив продукт без вредных добавок. Иногда можно заменять натуральное мясо соевым. Дешевым продуктом считается лапша быстрого приготовления. Но она очень вредна: пальмовое масло, на котором обжаривают вермишель, вызывает дистрофию печени и атеросклероз.

Пачка качественных макарон обойдется дешевле и принесет больше пользы. Один из самых полезных продуктов — сыр. В отличие от него плавленый сыр стоит дороже, хотя содержит растительные и гидрогенезированные жиры, поражающие печень, иммунную систему и вызывающие закупорку сосудов.