Антипохмельныи рассол

После праздника тянет на огуречный рассол. Стоит ли прислушаться к организму и выпить его? Как он действует на здоровье, и что еще может помочь?

Леонид Юрьевич, Томская обл.

После обильной и беспорядочной выпивки нередко встает вопрос о том, чем и как лечить похмелье. Среди прочих средств русское изобретение -огуречный рассол — действительно помогает прийти в себя и уменьшить неприятные симптомы алкогольного отравления.

• Рассол (как соленых огурцов, так и квашеной капусты) содержит витамин С и растительные ферменты, предотвращающие накопление в организме вредных веществ. Эти рассолы собирают и выводят яды, нормализуют работу сердца и печени, уменьшают боль в животе и головную боль, предупреждают патологии мозга. Так что на здоровье в таких случаях огуречный и капустный рассолы действуют благотворно.
• Если у вас в холодильнике не найдется рассола, можете принять и другой протрезвляющий напиток — теплый чай с лимоном и медом.
• Даже если вы выпьете простую кипяченую воду, это лучше, чем ничего. Не забывайте и о холодном душе. Вода ускорит выздоровление.
• Из оставшихся блюд новогоднего застолья антипохмельным действием обладают салаты из свежих овощей, селедка и холодец. При этом домашний холодец содержит глицин. Это вещество не только устранит тошноту и головную боль, но и поможет справиться с депрессией и негативными эмоциями, улучшив работу нервной системы.

Но помните, что ни одно из названных средств (а также из предлагаемых фармакологией препаратов) не способно ускорить процесс удаления алкоголя из организма более чем на 15-20%. Поэтому, чтобы не мучиться от последующего тяжелого похмелья, будьте умеренны в употреблении алкоголя.