Травяная настойка
Пожалуй, это самый здоровый алкогольный напиток, который я знаю.
- В стеклянную банку или бутылку засыпаем травы: ромашку, базилик, чабрец, мать-и-мачеху, корень дягиля (пo 1 ст. ложке) и несколько зерен душистого перца. Можно также добавить плоды боярышника, чтоб настойка получилась покислее, или немного изюма, если хотите, чтобы послаще.
- Заливаем содержимое 1 л водки. Для вкуса можно добавить 1-2 ст. ложки сахара.
- Полученную смесь ставим в темное место минимум на 2 недели. По прошествии этого времени следует бутылку несколько раз встряхнуть, чтобы содержимое перемешалось.
- Еще через несколько дней содержимое фильтруем (например, через несколько слоев марли). Отфильтрованная настойка полностью готова к употреблению. Прекрасно регулирует обмен веществ, а если добавить туда еще и мелиссу, напиток будет обладать успокаивающим и антистрессовым эффектом.
Прислала Иванна Редько, Серпухов