Самые вредные диеты

Говорят, что многие современные диеты для желающих похудеть способствуют развитию хронических заболеваний. Расскажите, каких ошибок надо избегать при выборе диеты.

Следование непродуманной диете действительно чревато неблагоприятными последствиями для здоровья. Более того, после таких диет высок риск вновь набрать вес, причем еще больший, чем был до похудения. Какими диетами лучше не увлекаться?

Голодание и другие способы быстрого похудения.

Одним из самых вредных способов считается длительное голодание (особенно «сухое», когда человек отказывается не только от еды, но и от питья). Оно чревато тем, что в течение нескольких суток происходят обезвоживание организма, интоксикация и шок.

Другие строгие ограничения, например уменьшение количества приемов пищи до 1-2 в день или снижение ее калорийности до 500-800 ккал в сутки, также опасны.

Во-первых, в таких условиях организм расщепляет не жиры, а белки. Мало того, что вы лишаетесь мышц вместо жировых отложений, нарушается обмен веществ. Он замедляется, что способствует накоплению жиров после окончания диеты.

Это одна из форм адаптации к резким ограничениям питания. Организм приспосабливается и с каждым разом сопротивляется ограничениям все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно сидел на строгих диетах, со временем замечают, что все больше полнеют и с каждым разом им становится все труднее и труднее сбросить вес.

Во-вторых, такие изменения в питании и быстрое сбрасывание веса организм воспринимает как стресс. А при стрессе обостряются все имеющиеся заболевания. И если какой-то орган или система были ослаблены, то длительными ограничениями в питании вы еще больше ослабляете их.

Монодиеты

Вы наверняка знаете о монодиете на грече или кефире, а также на любом другом единственном продукте (пусть даже очень полезном). Эти диеты очень популярны, просты и быстро приводят к похудению.

Но изначально они разрабатывались лишь как однодневные разгрузочные диеты. В таком случае они не наносят вреда. Если же вы придерживаетесь монодиеты в течение длительного времени, то рискуете довести себя до авитаминоза и снижения иммунитета. Даже при сбрасывании веса старайтесь, чтобы ваша диета была разнообразной и сбалансированной.

Сыроедение

В основе этой диеты лежит теория о том, что ферменты, содержащиеся в пище, уничтожаются при температурной обработке. Поэтому все продукты надо есть в сыром виде. При таком подходе очень быстро развиваются инфекционные заболевания, серьезные нарушения желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз.

Во всем знайте меру. Если вы съедите 2-3 сырых фрукта и овоща в день, это принесет вам только пользу. А если питаться только сырыми растительными продуктами, придется отказаться от многих важных компонентов питания. Похудеете вы быстро, но серьезно подорвете свое здоровье.

Белковая диета или питание с ограничением количества углеводов.

Наверно, вы слышали об известной кремлевской диете и подобных ей. Суть этой диеты в том, что при уменьшении потребления углеводов организм начинает необыкновенно быстро сжигать жир, что, в свою очередь, приводит к потере веса. Многие таким образом действительно избавились от лишних килограммов.

Но помните, что при дефиците углеводов в организме могут произойти существенные сбои. В частности, для нервной системы и нормальной работы печени крайне важны именно углеводы. При их нехватке появляются усталость и раздражительность, потеря сил, ослабляется защита организма от вредных воздействий. Не забывайте и о том, что слишком большое употребление белков вполне может представлять угрозу для всего организма, особенно для почек.

Кстати, полностью отказываться нельзя не только от углеводов, но и от белков и жиров. Если вы не получаете хотя бы один из этих ценных компонентов питания, могут возникнуть гормональные сбои.

Какие выводы можно сделать?

Во-первых, худеть надо медленно (немного снижая калорийность пищи и повышая физическую активность), достигая устойчивых результатов и сохраняя здоровье.

Во-вторых, ваше питание должно быть разнообразным и сбалансированным, т.е. организм должен получать все необходимые вещества. В-третьих, у каждой диеты есть свои положительные и отрицательные стороны. Чтобы избежать негативных последствий, не стоит придерживаться одной диеты в течение длительного времени.

Мария Вячеславовна Карпинская, г. Новосибирск