Архив за 2012

Как выбрать мед

Мед рекомендуют при многих недугах. Но как выбрать качественный мед, который действительно полезен? Как вы правильно сказали, мед способствует выздоровлению при многих заболеваниях. Благодаря своему составу этот продукт оказывает на организм общеукрепляющее, тонизирующее и восстанавливающее действие. Кроме того, мед обладает бактерицидными и другими полезными свойствами. Этот продукт действительно очень полезен, но только если он качественный. Как же определить качество меда? Чистый мед без примесей (сахара, крахмала и пр.) может быть светло-желтым, янтарным, коричневым, в зависимости от сорта. Но в любом случае он должен быть прозрачным, а не мутноватым. В нем не должно быть осадка.

Что есть в холод, а что — в жару?

Говорят, что в Китае питание во многом зависит от сезона, а все продукты разделяют на согревающие и охлаждающие. Применима ли эта теория к нашему климату? Какую пищу есть в холод, а какую - в жару? В Китае одним из главных секретов крепкого здоровья считается питание в соответствии с сезонами и соответствующими воздействиями разной пищи на организм. Многими из принципов такого питания могут руководствоваться жители любой страны. Какая пища поможет вам согреться в холодное время года? Это мясо и корнеплоды (морковь, имбирь, чеснок, все виды лука). Из фруктов к согревающим относятся абрикос, вишня и манго.

Антивозрастная пища

Салоны красоты предлагают множество процедур для омоложения, но они дают лишь кратковременный эффект. Наверно, правильное питание куда лучше поможет приостановить возрастные изменения. Какие продукты помогут замедлить старение организма? Молодость всегда ассоциируется у нас с красотой и здоровьем. Именно их мы хотим сохранить как можно дольше. Как же остановить время, сохранить молодость и избежать преждевременного старения? Антивозрастная диета поможет вам замедлить процесс старения организма и увеличить продолжительность жизни, улучшить общее состояние и предупредить болезни сердца и мозга, нарушения обмена веществ и др. Какие же продукты входят в такую диету?

Пищевые добавки

В составе многих продуктов имеются пищевые добавки с буквой Е и цифрами. Какие из них вредны, а какие безопасны для здоровья? К сожалению, свежих натуральных продуктов действительно становится все меньше и меньше. В той же пище, которую мы покупаем в магазинах, часто имеются различные консерванты, антиокислители, усилители вкуса и прочие химические добавки. Такие пищевые добавки обычно маркируются буквой Е и тремя цифрами (например, Е320). Некоторые из них считаются относительно безобидными. К ним относятся, например, куркумин (Е100) и шафран (Е164).

Чем вредно жареное

Всем известно, что жареное вредно. А чем именно? Чтобы понять, чем опасна жареная пища и как уменьшить наносимый ею вред, ознакомьтесь с тем, какие вещества образуются в процессе жарки. Акролеин образуется при нагревании сковороды с маслом, но особенно интенсивно - при появлении дыма от масла. Испарения, содержащие акролеин, раздражают слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, обладают общетоксическим действием. Поэтому не перегревайте сковороду, а если часто жарите - купите вытяжку.

Как быстро восстановить голос

Я педагог со стажем, поэтому знаю немало эффективных средств, которые помогают вернуть голос. Не исключено, что они пригодятся и вам. О Эффективен отвар анисовых семян. Насыпьте 1/2 стакана семян в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды, прокипятите на медленном огне 15 минут и процедите. Когда отвар немного остынет, добавьте четверть стакана меда и 1 ст. л. коньяка. Принимайте по 1 ст. л. каждые полчаса.

Помощь при остром цистите

Сестра недавно впервые в жизни узнала, что такое цистит. Мы, конечно, сразу записали ее на прием к урологу, а пока подходила очередь, стали лечить народными средствами. Отвар из листьев брусники обладает антибактериальным и антисептическим свойствами. Залить 1 л воды 2 ст. л. листьев и прокипятить в эмалированной посуде с закрытой крышкой на малом огне 15 минут. Дать настояться примерно 40 минут. Принимать по 1/4 стакана 4-5 раз в день. Настой из зверобоя - отличное мочегонное и противовоспалительное средство. Залить стаканом кипятка 1 ст. л. листьев, дать настояться 40 минут и процедить. Пить по 1 /3 стакана 3 раза в день. Ванна с валерианой и боярышником. Вылить по бутылочке каждой настойки в теплую воду и принимать сидячую ванну около 15 минут.

Чтобы не мерзли ноги

«Если ты даже в жару носишь шерстяные носки, значит, у тебя проблемы со здоровьем», - так мне сказала знакомая, и оказалась права. Постоянно мерзнущие ноги могут быть симптомом многих заболеваний, начиная от проблем с сердцем и кровообращением, заканчивая гормональными нарушениями. Поэтому надо бежать к врачу, выяснять причину и лечить основное заболевание. Ну а согреть ножки можно с помощью ножных ванночек, улучшающих кровообращение. Главное - делать их регулярно!

Антипохмельныи рассол

После праздника тянет на огуречный рассол. Стоит ли прислушаться к организму и выпить его? Как он действует на здоровье, и что еще может помочь? Леонид Юрьевич, Томская обл. После обильной и беспорядочной выпивки нередко встает вопрос о том, чем и как лечить похмелье. Среди прочих средств русское изобретение -огуречный рассол - действительно помогает прийти в себя и уменьшить неприятные симптомы алкогольного отравления.

Лишний вес после застолья

Обычно 7 января, после новогоднего застолья, мой вес увеличивается почти на 2 кг. Правда, потом быстро возвращается к прежней отметке. А подруга говорит, что максимально возможная прибавка веса за сутки - всего 200 г. Если это правда, почему же я так быстро поправляюсь? Екатерина Никандрова, г. Омск Скорее всего, ваша подруга имела в виду прибавку в весе за счет жировой ткани. Действительно, за сутки организм взрослого человека может накопить не более 200-300 г жира. Эта цифра не становится больше, даже если вы весь праздничный вечер ели калорийную пищу. Дело в том, что остальной жир уже не может усвоиться и выводится из организма.